餅（もち）は大好物。正月料理のような気も。

　私は餅が大好きです。親曰く。私が1歳ぐらいの頃に、食べていたら私が欲しがったので餅を食べさしたとか・・。喉につまらさないかひやひやものだったらしいです。喉につまったことは一度もないですがｗ　はっきりいって、餅があれば年内食べてます。祖母の家に行けば、冷凍餅をたべさせてもらうこともしばしば。これと同じような機械で餅をつくのです。もち米さえ蒸しておけば、餅を作るのに1時間もあれば十分だと思います。私のために、餅をついてくれることもあります。餅は正月料理の一つとしての認識が高いかもしれませんね。餅にも色々とありますが、私は白餅に砂糖醤油をつけて食べるのが一番好きです。お雑煮にしたり、醤油（しょうゆ）をつけて焼いたりすのもいいですね。ぜんざいも好きなのですが、甘すぎるので1杯ぐらいしか食べません。よもぎもちもありますがあまり好きじゃないです。栄養価値は高いのですが・・。よもぎは、傷の手当てから飲み薬としても色々と使えるので万能なのですけどね。あんこもちは好きなのですが、あまり日持ちがしないのです。

　楽天市場を覗いていると

凍天ってどんなお餅？■凍天10個入り■まずは、凍天を食べてみましょう！

凍天（しみてん）って餅がありました。どんな味か非常に気になります。買いたいリストに入れておき楽天ポイントを貯まったら試しに食べてみたいです＞＜

ちょっとした知恵

冷凍や完全に固まった餅は水で少々ぬらし、電子レンジでチンをすると、ねばねばする美味しい餅になります。皿につくのが難点ですけどね。餅をつくときによく使っている白い粉は片栗粉ですので、片栗粉をつかって別の皿にうつすのも一つの方法だとおもいます。

関連書籍

聞き書・ふるさとの家庭料理〈5〉もち・雑煮