日本酒の辛さ度合い。日本酒度とは
2006/05/11 木 06:50
日本酒度ってものがあり、辛さの度合いをしめしたものらしですが、はっきり言ってわからないので調べてみました。え？ なぜこんなことを調べたのって？ 土佐鶴に興味があり、ネットショップ（通販）を覗いていたら疑問に思ったので調べたのです。
日本酒度とは？
水に対する酒の比重を日本酒度計で測定したもので、清酒の比重を表したもの。日本酒内の糖分が変化することで比重もかわるので目安になるらしい。種類によってはほかの成分によっても変るので一概に下記の表に当てはまるとは言えないらしい。
お酒を買うときの目安にどうぞ。 私が通販やショップで買うときの目安用。
| 辛さ度合い | 日本酒度 |
| 大辛口 | +6以上 |
| 辛口 | +3.4〜+5.9 |
| やや辛口 | +1.5〜+3.4 |
| 普通 | -1.4〜+1.4 |
| やや甘口 | -3.4〜-1.5 |
| 甘口 | -5.9〜-3.5 |
| 大甘口 | -6以下 |
色々と種類はありますね。上のリンクは格安・激安商品が見つけやすいように価格別で分類したサイトです。今度種類についても調べてみよう
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